Découvrez ces neuf femmes de barbecue qui déchirent le stéréotype que les gars sont de meilleurs pitmasters! Donnons la parole aux meilleures grilleuses féminines d’aujourd’hui.
Maîtriser le gril est une forme d’art
Griller est l’une des compétences culinaires les plus excitantes à maîtriser. Il ya quelque chose de spécial au sujet de griller les aliments sur les flammes à juteux, la perfection tendre, et le BBQ est incroyablement polyvalent, bon pour tout, de la torréfaction à la cuisson si vous avez les bons outils et les connaissances.
Certains des maîtres de grill les plus excitants sur la scène sont des femmes. Ils ont tourné l’idée que le gril est le travail d’un homme sur sa tête, servant la nourriture délicieuse avec une touche habile et habile.
Suivez ces femmes en ligne ou sur les médias sociaux, et vous gagnerez beaucoup de sagesse grillade, si vous êtes un expert ou tout simplement apprendre à griller. Voici quelques-uns des meilleurs BBQers féminins que vous voulez certainement suivre:
Helen Turner
Grande dame du barbecue du Sud, Helen Turner a donné son cœur et son âme (et son nom) au Helen’s Bar BQ. Turner’s Brownsville, restaurant TN est légendaire parmi les amateurs de BARBECUE pour son porc tiré, saucisse polonaise, côtes levées, et barbecue bologne.
Tous ces repas sont fumés avec du chêne et du hickory et peuvent être enrobés dans sa sauce unique en son genre. Il n’y a pas de site web pour son restaurant, mais avec sa réputation de renommée mondiale, il n’en a pas besoin.
Les meilleurs grilleurs féminins incluent Christie Vanover
Comme le dit le cerveau derrière GirlsCanGrill.com, elle est « n toujours planant sur un gril, fumeur, ou feu de camp avec des pinces dans une main et un verre de vin dans l’autre.» Vétéran du concours BBQ, Vanover n’a commencé à griller qu’à l’aube de la vingtaine, apprenant un barbecue de style sudiste auprès de son beau-père.
Ses actions montrent son désir d’aider plus de femmes à se sentir à l’aise de travailler sur un gril. Son site web et les réseaux sociaux sont un endroit animé où tout le monde peut apprendre quelques nouveaux trucs de grillades.
Kita Roberts
Ne visitez pas le blog alimentaire de Kita Roberts, Girl Carnivore, le ventre vide. C’est parce que les recettes il ya des chilaquiles de poulet fumé, burgers à côtes courtes avec de la citronnelle et de fenouil Slaw, et bacon-Wrapped Beer Brats, parmi beaucoup, beaucoup d’autres.
Entre les photos et les descriptions de recettes, vous serez probablement saliver et raring pour allumer votre propre gril. Quand elle ne cuisine pas, Roberts parcourt le monde, et ces influences mondiales se retrouvent souvent dans ses recettes.
Robyn Lindars
Si vous cherchez à en savoir plus sur les grillades, arrêtez-vous sur le site de Robyn Lindars, GrillGirl.com. Elle aime cuisiner sur le feu. En fait, elle dit qu’elle a habituellement environ 10 grills dans son arrière-cour, alors assurez-vous de vérifier la section d’examen de son site.
Un autre must pour quiconque vient de commencer: sa série vidéo de Grill School Classes qui vous fera monter la liste des meilleurs grilleurs féminins. Elle a également partagé son savoir-faire grilling à la télévision.
Vous seriez négligent de ne pas vérifier son livre de cuisine «Healthy Electric Smoker-100 Recettes avec tous les ingrédients naturels et moins de glucides.» C’est formidable d’apprendre comment elle a développé des recettes pour des marques comme Land O’Lakes et Walmart.
Oui, griller peut être sain, comme le montre cette liste bbq!
Deborah et Mary Jones
Pour ces sœurs, le BBQ est dans leur sang. Leur père, Leavy B. Jones père, leur a appris à cuisiner comme de jeunes filles. Maintenant, Deborah «Shorty» et Mary «Little» Jones exécuter le spectacle à leur bien-aimé Kansas City, KS restaurant, Jones Bar-B-Q.
Les clients s’y pressent pour savourer leur spécialité, succulentes viandes fumées trempées dans la sauce recette secrète de la famille. Qu’est-ce que tu ne vis pas à Kansas City ? Pas un problème: Vous pouvez commander une bouteille de leur signature sauce BBQ commodément en ligne.
Plus top grillers femelles: Elizabeth Karmel
La «Grill Girl» prouve que le BBQ n’est pas un club de garçons. Le site Web d’Elizabeth Karmel, GirlsattheGrill.com, est une ressource fantastique pour tout le monde, des débutants aux experts.
Vous trouverez tout, des bases de sécurité aux secrets de la caramélisation parfaite. Sur son site web ElizabethKarmel.com, vous découvrirez une étonnante variété de recettes, du classique (Bubba’s Bunch Barbecued Baby Back Ribs) à l’unique (Tomate rôtie au feu et Piment veggie cuit à feu moyen indirect sur un gril).
Et si vous aimez le dessert, son Sundae à la banane grillée est à essayer. Son inventivité et son expertise font d’elle un modèle de bbq digne.
Danielle Bennet
Enfant, Danielle Bennet se préparait sans le savoir à devenir l’une des meilleures grilleuses féminines lorsque sa famille faisait des arrêts réguliers pour le barbecue du Sud lors de voyages sur la route en Floride. Maintenant, cette Canadienne vit aux États-Unis, et elle voyage encore fréquemment. Lorsque Bennet voyage, elle diffuse le gospel BBQ à travers sa marque, Diva Q.
Quand elle ne gagne pas de concours de bbq, elle les juge. Elle a eu son propre spectacle sur le Travel Channel, «BBQ Crawl,» et a écrit un livre de cuisine, «Diva Q’s Barbecue.»
La finale des grilleuses féminines est Melissa Cookston
Présentée comme la « femme la plus gagnante du barbecue », la septuple championne du monde partage ses talents avec des convives reconnaissants dans ses restaurants Memphis Barbecue Co.,avec des endroits en Géorgie et au Mississippi. Connue pour ses deux livres de cuisine et ses nombreuses apparitions à la télévision, Cookston est reconnue comme l’un des meilleurs experts américains en grillades.
Êtes-vous le grilleur de la famille? Quelles sont quelques-unes de vos recettes fave sur le gril?